Чем мёд полезен?

Лучший подарок, по-моему, мёд…

Не надо быть Винни-пухом, чтобы любить этот вкусный и ценный продукт. Мы как-то вдвоём с мужем за 6 месяцев утоптали 18 литров.  И ничего, не слиплось!

Мёд — это не только питательный и лечебный продукт, но и природный источник углеводов , которые дают силу и энергию нашим  телам, повышая работоспособность, выносливость и снижая усталость мышц при повышенной нагрузке .

Вот краткий список полезных качеств мёда.

Мед содержит широкий спектр витаминов (B1, B2, B6, B3, B5, C, Е, К и др.), минералов (калий, кальций, медь, железо, магний, марганец, натрий, фосфор и цинк), аминокислот . Тёмные сорта содержат больше минеральных веществ и железа, зато светлый мёд легче усваивается и не оказывает большой нагрузки на поджелудочную железу.

Мёд является антибактериальным средством (ускоряет заживление ран, порезов, ожёгов), лёгким слабительным, успокоительным (при бессоннице и повышенной нервозности), регулирует кислотность желудочного сока, облегчает кашель и помогает справиться с похмельем.

Антимикробные свойства меда, могут стать полезными при лечении ангины, пародонта и язв ротовой полости.

Благодаря свойству удерживать влагу и снимать раздражение, мёд используют в косметологии в составе масок и увлажняющих кремов, скрабов для тела, бальзамов для волос.

Сочетание молока и мёда называют эликсиром жизни, добавляя его в ванну, кожа становится нежной и гладкой. Молоко с мёдом имеют более высокую активность на стафилококки, чем молоко или мёд в отдельности.

Теплое молоко с мёдом лечит запоры, вздутие живота и заболевания кишечника и хорошее средство от бессонницы. От выпадения волос эффективным средством считается маска из смеси мёда с корицей, нанесённая на 15 мин. (1 ст.л. мёда, 1 ч.л. корицы и разогретое оливковое масло).

Мёд не только улучшает пищеварение, но помогает сбросить лишние килограммы, выпивая натощак стакан тёплой воды с мёдом и лимоном.

Аллергические реакции на мёд встречаются не очень часто. Причиной аллергии могут быть наличие в мёде тростникового сахара или лекарств, которыми обрабатывали пчёл. И в том и другом виноваты недобросовестные пчеловоды. А сам по себе мёд является отличным средством от аллергии, даже у младенцев при диатезе. Для предотвращения аллергических реакций рекомендуется жевать медовые соты 3 раза в день по 20 мин.

Во многих кулинарных блюдах и напитках сахар можно заменить на мёд. Но следует помнить ,что нельзя класть мёд в очень горячий чай. Для того чтобы сохранить все полезные свойства мёда, температура воды должна быть ниже 40°С.

Так что мы убедились, что мёд полезен, хотя перебарщивать с ним все же не стоит, мало ли, а вдруг все-таки что-то слипнется.