Корица является одной из самых популярных специй.
Помимо добавления невероятного вкуса и аромата пище, корицу используют для лечения различных нарушений здоровья, включая диарею, метеоризм, тошнота, артрит, снижение холестерина в крови, кожные инфекции, простуды, грипп, мигрень, устранение неприятного запаха изо рта, проблемы с пищеварением, снижает риск возникновения раковых заболеваний толстой кишки.
Польза для здоровья корицы связана с ее антибактериальными, противогрибковыми, антимикробными и снижающими свёртываемость крови свойствами.
Корица богата незаменимыми минералами, такими как марганец, железо и кальций.
Запах корицы повышает активность мозга, помогает в устранении нервного напряжения и потери памяти. Исследования показывают, что корица может помочь лечению сахарного диабета 2 типа, она снижает уровень сахара в крови и увеличивает количество инсулина в организме. Благодаря противогрибковых, антибактериальных, противовирусных и антисептическими свойствами, корица является эффективным средством как для внешних, так и внутренних инфекций. Она помогает в уничтожении стафилококковых инфекций и микробов в желчном пузыре.
Для профилактики и лечения многих заболеваний рекомендуется сочетание мёда и корицы. Оба они укрепляют иммунитет, благотворно действуют на пищеварительную систему, сердце, кости( укрепление костей и уменьшение боли при артрите), кожу, зубы и волосы, а так же способствуют потере веса. Смесь мёда с корицей и тёплой водой, при условии диеты и регулярных упражнений, считается хорошим средством для снижения веса.
Мёд с корицей можно использовать при укусах насекомых.
Средство от прыщей: Смешать три столовые ложки мёда и одну чайную ложку корицы, наносить на прыщи перед сном, а утром смыть тёплой водой.
Зубная боль: Для того чтобы уменьшить зубную боль рекомендуют наносить на больной зуб 2-3 раза в день смесь одной чайной ложки корицы с пятью ложками мёда.
Выпадение волос: Смешать горячее оливковое масло, столовую ложку мёда и чайную ложку корицы и нанести на волосы на 15 минут.
Считается, что мёд с корицей полезен при лечении рака, бесплодия у мужчин и потери слуха.
Предостережения и противопоказания.
Корица содержит такое токсичное соединение, как кумарин, которое в высоких концентрациях может быть причиной повреждения печени и почек. Поэтому не стоит слишком увлекаться этой специей.
Также следует быть осторожным в использовании масла корицы, так как в концентрированном виде оно может оказать неблагоприятное воздействие на кожу, возможна так же аллергическая реакция.
Стоит быть осторожным употребляя корицу в сочетании с другими продуктами или лекарствами, разжижающими кровь, например аспирин. Следует также избегать этой приправы во время беременности.