Выпил вчера три пластиковых стакана растворимого кофе «Нескафе» я уже к вечеру понял, что что-то я погорячился, голова раскалывалась словно в ней поселился еж, при этом не очень добрый ёж.
Может, конечно, в этом была виновата и жара, но как только головная боль попустила, я принялся за поиск информации о пользе и вреде кофе.
Начну, пожалуй, с того кофейного напитка, из-за которого все и началось — с растворимого.
Заумные тексты писать я не буду — а скажу кратко свое мнение. Растворимый кофе я пить больше не буду, уж лучше воду попить. Почему?
Для начала, растворимый кофе делается из недорогих или недостаточно качественных зерен. Все это сырье проходит специальную обработку — фактически дважды заваривается, в результате чего ясное дело цвет и аромат натурального кофе уходит в небытие, а восполняется это все ароматизаторами и красителями, что уже явно благотворного эффекта не может принести пьющему этот чудо напиток «100 % натуральный растворимый кофе».
Растворимый кофе вреден для людей, имеющих заболевания печени, желудка и других органов пищеварения, и вред растворимого кофе очень велик. Так как добавляемые в напиток некоторые вещества раздражают слизистую желудка, клетки печени и т.п.
А так же растворимый кофе наносит значительно весомый вред сердцу, желудочно-кишечному тракту, почкам и другим органам человека.
А теперь поговорим о настоящем кофе — в зернах или молотом.
Здесь конечно более спорный вопрос — в чем польза и вред кофе.
Много факторов как положительных, так и отрицательных. В основном переносимость кофе и последствия его употребления, всецело зависят именно от человека, который его пьет. От его состояния здоровья и от его центральной нервной системы.
Польза кофе.
Кофе — это отличный психостимулятор: улучшающий настроение, дающий ощущение бодрости и прилива сил.
Кофеин также расширяет сосуды, усиливая кровообращение. Также он обладает свойством повышать способность организма выдерживать физические нагрузки и повышает устойчивость к стрессам, и снижает шансы впасть в депрессию, а его употребление может предотвратить потерю памяти в старости и помогает справиться с мигренью.
В определенных дозах (дозы рассчитываются индивидуально, методом проб и ошибок) кофе улучшает реакцию, повышает физическую активность, возбудимость мозга, умственную и физическую работоспособность, возбуждает дыхательный центр, он снижает усталость и сонливость, ослабляет действие снотворных и наркотических веществ.
Ну и плюс ко всему кофе значительно повышает сексуальную активность и репродуктивную функцию мужчин, повышая подвижность сперматозоидов.
Вред кофе.
К кофеину, почти как к наркотику возникает привыкание, конечно меньшее чем к героину, но все же привыкание и что-то типа зависимости появляется. При постоянном и длительном кофепитии человек не может без очередной дозы кофе, нормально и продуктивно думать, трудиться, творить, а иногда даже встать с кровати и отправиться на работу. А при отсутствии очередной и так необходимой дозы кофе, начинается «ломка»: упадок сил, слабость, головные боли, грустное и подавленное настроение. У разных людей это состояние может длиться по-разному — от несколько дней и до несколько недель.
Кофе вреден для тех, кто страдает аритмией, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Этот напиток является сильным раздражителем желудочной секреции. Ограничить потребление кофе стоит тем, у кого острый холецистит, гепатит, серьезные проблемы с печенью.
Если у вас проблемы с сердцем уже имеются или есть серьезная предрасположенность к подобным заболеваниям, а так же высокое давление, то лучше кофе не злоупотреблять.
Если же любитель этого ароматного горячего напитка страдает заболеваниями почек, то совет прост — воздержитесь от кофе, так как кофе обладает мочегонным эффектом.
Так же доказано, что кофе препятствует усвоению и вымывает из организма кальций, магний, калий, натрий и некоторые другие микроэлементы. Так что вот вам совет, если вы любите кофе, обязательно принимайте витаминные комплексы или ешьте больше продуктов, богатых полезными витаминами и микроэлементами.
Кофе однозначно противопоказан детям и беременным!
И напоследок небольшое резюме. От растворимого кофе я решил полностью отказаться, а вот натуральное я, наверное, одну или две чашечки в день себе буду позволять, хоть и не часто. Чего и вам советую.