Виноград в борьбе с кариесом
Опубликовано в 2010 году в рубриках: Продукты питания, Фрукты | Автор: Marina K. | | Комментариев нет17 Июн
Кариес является инфекционным заболеванием, которое при отсутствии лечения приводит к разрушению зубов. Эмаль зубов разрушается под действием бактерий, превращающих сахарозу в молочную кислоту.
Эти бактерии невозможно убить лекарственными препаратами, но можно снизить их активность. Так , содержащиеся в винограде полифенолы, способны нейтрализовать действие бактерий на 80%, а так же снизить уровень кислотности. В ягодах красных сортов винограда таких веществ содержится намного больше. Подробнее… »
