ПолезноВредно.Ру

Поход в магазин за продуктами — это сложный процесс, в котором необходимо контролировать абсолютно всё, начиная от подготовительного процесса (составления списка продуктов) и заканчивая самим поеданием этих продуктов.  Ну, список необходимого — это дело индивидуальное, но и его, как и осуществление самого похода в магазин, полезнее для кошелька и фигуры составлять на голодный желудок. Конечно, основную долю в этом списке должны составлять полезные продукты. Но и они в своём составе могут иметь компоненты, противоречащие здоровому питанию. Так чтение этикеток на продуктах для тех, кто заботится о своем здоровье, является очень полезным. Сами продукты должны быть в чистой упаковке и без каких-либо сильных деформаций, так как ронять их могут во всевозможных местах и по нескольку раз. Кричащие надписи типа "без ГМО" и "натуральный" никакого отношения к гарантии здорового состава продукта не имеют. Этикетка импортных продуктов обязана иметь хоть небольшой перевод и должен быть указан поставщик.

Такой товар как сыр в магазинах часто нарезается заранее, а дальше продукт может несколько раз менять упаковку и наклейку с датой. Поэтому лучше не полениться и покупать сыр в тех магазинах, в которых есть возможность попросить нарезать его при вас. Не стоит верить в более полезные качества "обезжиренных", "лёгких", "без сахара" и "без холестерина" продуктов. Они могут не только ни каким боком не относиться к низкокалорийным, но и в своем составе содержать очень вредные компоненты, например, транс-жиры или сахарозаменители. Состав продукта, расписанный на этикетке, изложен в порядке убывания, т.е. вначале идут основные ингредиенты, а затем уже дополнительные. Надписи "стерилизованное" и "пастеризованное" означают тепловую обработку, которую прошел продукт. Пастеризация — это тепловая обработка продукта при 70—80°C, при которой погибают микроорганизмы, а полезные питательные вещества остаются. Срок хранения таких продуктов несколько дней. Стерилизация же проходит при более высоких температурах и при ней погибают не только микроорганизмы, но и их споры, поэтому срок хранения таких продуктов значительно дольше. И, конечно же, никуда не деться от потребления продуктов, в состав которых входят пищевые добавки. К сожалению, без них пока никак нельзя, но они не всегда являются вредными для здоровья. Конечно больше доверия к продуктам, у которых на этикетке стоит надпись ГОСТ, означающая, что в данной продукции используются только натуральные красители и консерванты. Консерванты предотвращают размножение бактерий, чем увеличивают срок годности продуктов. Из натуральных консервантов можно назвать лимонную и яблочную кислоту, поваренную соль. Эмульгаторы — это вещества помогающие создать нужную консистенцию продукта, в хлебобулочных изделиях помогают создать необходимую пористость и препятствуют быстрому очерствению. Яичный белок и лецитин — это натуральные эмульгаторы.

Вот такая небольшая, но полезная информация для выбора продуктов на прилавках магазина.

Ну а если вас интересует какая должна быть дыхательная гимнастика для поддержания вашей красоты и здоровья, посетите сайт — http://zdravyou.ru/